▶ 기본 재료: 각종 버섯 (느타리, 새송이, 팽이, 표고, 백만송이 버섯 등), 쇠고기 150g(없으면 패스),
양파 1/2개, 깐대파 1줄, 육수(다시마, 멸치 사용)
▶ 양념장: 고추가루 2T, 고추장 1T, 국간장 1T, 다진마늘 1T, 후추 약간
▶ 버섯 찍어먹는 소스: 진간장 2T, 설탕1T, 육수 1T, 연겨자 1ts,다진파, 마늘 조금

 1. 다시마, 멸치 등을 이용하여 육수를 우려냅니다. (물 200ml당 다시마 1장, 멸치 3ea 사용)
2. 버섯과 양파 등을 손질하여 종류별로 전골냄비에 넣습니다.
3. 육수를 전골냄비에 붓고, 냄비 가운데 양념장을 넣습니다.
4. 보글보글 끓입니다.
5. 잘 익은 버섯소스에 찍어서 드세요.