*해물잡탕밥*
-재료-
오징어, 깐새우살,피홍합,양파,청피망,홍피망,애느타리,팽이버섯,죽순
-만드는법-
1. 쌀은 깨끗이 씻어 물에 불려 밥을 짓는다.
2. 오징어는 잘 손질해 칼집을 내고 살짝 데쳐 볶아 놓는다.
3. 야채들은 채썰어 준비한다.
4. 새우살은 다듬어 적당한 크기로 썰어 볶아 놓는다.
5. 재료를 식용유에 살짝볶아 물을 약간 붓고 녹말가루를 잘 풀어 끓인 후 굴소스,후추 등을 넣고 간을 맞춘다.
6. 완성되면 밥위에 얹는다.
열량 -1인분 517kcal