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식단포토

☆새싹비빔밥☆
예림푸드 2010-12-31 4577
     

*새싹비빔밥*

-재료-
모듬새싹 오이 당근 상추 깻잎 다진 쇠고기 달걀 김가루 참기름 양념간장

-만드는법-
☆양념간장
1. 파 마늘 청양고추를 잘게 다진다.
2. 다진 재료에 간장 참기름 설탕약간을 첨가하여 섞는다.
 
☆새싹비빔밥
1. 모듬새싹을 깨끗한 물에 씻어 물기를 뺀다.
2. 오이 당근 상추 깻잎은 물에 씻은 후 채썰어 준비한다.
3. 다진 쇠고기는  간장 후추 마늘로 밑간하여 볶은 후 식혀둔다.
4. 밥을 비빔 그릇에 넓게 펴 담은 후 준비한 재료를 돌려 담고 달걀은 프라이하여 가운데 올린다.
5. 만들어둔 양념장을 넣고 참기름 김가루 등을 기호에 따라 첨가하여 먹는다. 


새싹비빔밥  - 229kcal
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