<콩중의 왕이라 불리는 검은콩의 효능> 1. 베타카로틴이 몸을 보호한다. : 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 세포의 손상(노화)을 가져오는 활성산소를 억제해 노화를 지연시키고 뛰어난 항산화 효과로 발암 물질을 없애고 암, 백내장, 동맥경화증 같은 병에 걸릴 확률을 낮춰 준다. 또한 비타민A로 전환되어 눈을 보호하는 성질이 있다. 2. 항암효과가 있는 이소플라본 검은콩에 들어 있는 이소플라본은 여성호르몬과 비슷해서 난소암, 유방암 같은 여성분에게 걸릴 수 있는 암의 발병 확률을 억제하고 남성의 경우 전립선암을 예방하는 효과가 있다. 이소플라본은 우울증이나 골다공증에 좋으며 월경증후군, 심장병, 동맥경화증 등을 예방하는 효능을 지니고 있으며 혈압이 상승하는 것을 막아준다. 이 성분은 유방암을 유발하는 에스트로겐을 대체할 수 있다는 의견도 있다. 3. 레시틴이 두뇌를 건강하게 합니다 검은콩에 함유된 레시틴은 콜레스테롤을 배출하는 효과가 있어서 꾸준히 섭취할 경우 고혈압, 뇌졸중, 고지혈증 같은 심혈관 질환에 걸릴 확률을 낮춰준다. 콜레스테롤 수치를 관리하면 혈액순환 개선 효과도 있다. 레시틴은 치매를 예방하고 학업능률 향상, 기억력 상승, 뇌의 기능을 활성화 시켜 주고 각종 비타민의 흡수를 돕는 역할을 해 피부미용에도 효능을 발휘한다.