<상추의 효능> 고기를 먹을 때 빼놓을 수 없는 채소 중 하나인 상추! 1. 비타민과 무기질 보 에 좋다. 2. 상추는 알칼리성 식품이므로 산성 식품인 육류와 궁합 최고!? 3. 불면증에 도움을 준다. 상추 줄기에 있는 우윳빛 유액에 함유된 알칼로이드 성분이 신경안정을 작용하여 숙면에 유효하다.? 4. 꾸준히 섭취 시, 피를 맑게 해주며, 간 기능을 도와서 숙취해소에 좋다. 특히, 숙취로 인한 두통에 좋다.